Granos
Todo sobre las Lentejas Las lentejas son un ingrediente básico en muchas cocinas del mundo, conocidas por su versatilidad, valor nutricional y facilidad de preparación. Este pequeño grano es una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales, lo que lo convierte en una opción ideal para una dieta equilibrada. En este blog, exploraremos las diferentes variedades de lentejas, sus beneficios para la salud y cómo puedes incorporarlas en tus comidas diarias. Lentejas Verdes Descripción: Las lentejas verdes son grandes y tienen una textura firme que mantiene su forma después de la cocción. Su sabor es ligeramente a nuez. Lentejas Rojas Descripción: Las lentejas rojas son más pequeñas y tienen una piel más delgada. Se cocinan rápidamente y se deshacen fácilmente, lo que las hace ideales para purés y sopas. Lentejas Marrones Descripción: Las lentejas marrones son las más comunes y tienen un sabor terroso. Su textura es algo similar a las lentejas verdes, pero con un color más unifor...